[19] 食品科學 / FOOD SCIENCES
Wardlaw's Perspectives in Nutrition 9/e 2013
作者：Carol Byrd-Bredbenner 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19250
ISBN：9780071317993
定價
$ 1,900
售價
$ 1,800
Community Nutrition: Applying Epidemiology to Contemporary Practice 2/e 2008
作者：Gail C. Frank
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19239
ISBN：9780763730628
定價
$ 1,450
售價
$ 800
透視營養學(Wardlaw's Perspectives in Nutrition, 12E) (國考指定用書)
國考指定用書
《機能營養學前瞻》新版
原著：Carol Byrd-Bredbenner 等
編譯：蕭寧馨
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19360
ISBN：9789863415084
定價
$ 1,950
售價
$ 1,755
最新食品衛生安全學(New Food Safety and Hygiene)，第二版 (國考指定用書)
國考指定用書
總校閱：顏國欽
編 著：顏國欽等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19457
ISBN：9789863940395
定價
$ 850
售價
$ 765
Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
作者： David Julian McClements
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19945
ISBN：9783030129941
定價
$ 1,200
售價
$ 1,100
Nutrition 7/e 2023
作者：Paul Insel 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19279
ISBN：9781284210958
定價
$ 2,250
售價
$ 2,000
Community Nutrition in Action 8/e
作者：Marie A. Boyle
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19689
ISBN：9780357367957
定價
$ 2,200
售價
$ 2,000
Advanced Nutrition and Human Metabolism 8/e 2022(營養師國考用書)
營養師國考用書
作者：Sareen S. Gropper 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19370
ISBN：9780357449813
定價
$ 2,500
售價
$ 2,050
Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers 5/e 2020
專業研究用書，無法提供教師樣書
作者：Michael P. Doyle 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19272
ISBN：9781555819965
定價
$ 4,600
售價
$ 3,800
Nutrition Through the Life Cycle 7/e 2020 AE
作者：Judith E. Brown
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19273
ISBN：9789814866170
定價
$ 2,000
售價
$ 1,750
ISE Wardlaw's Perspectives in Nutrition: A Functional Approach 2/e 2019(營養師國考用書)(團購另有優惠)
營養師國考用書，團購另有優惠
作者：Carol Byrd-Bredbenner 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19271
ISBN：9781260092493
定價
$ 1,800
售價
$ 900
食品化學分析與檢驗(修訂版)
作者：段盛秀 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19212
ISBN：9789863940289
定價
$ 450
售價
$ 405
Advanced Nutrition and Human Metabolism 7/e 2018(團購另有優惠)
團購另有優惠
作者：Sareen S. Gropper 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19268
ISBN：9781305627857
定價
$ 2,500
售價
$ 1,200
Nutrition 6/e 2017
作者：Paul Insel 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19267
ISBN：9781284100051
定價
$ 1,850
售價
$ 1,000
Nutrition Through the Lifecycle 6/e 2017
作者：Judith E. Brown
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19266
ISBN：9781305628007
定價
$ 2,800
售價
$ 1,500
透視營養學-導讀版Wardlaw's Perspectives in Nutrition 10/e(團購另有優惠)
團購另有優惠
作者：Carol Byrd-Bredbenner 等
導讀：蕭寧馨
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19264
ISBN：9789863412298
定價
$ 1,800
售價
$ 1,000
生命期營養(Nutrition through the life cycle, 5e)(團購另有優惠)
團購另有優惠
原著：Judith E. Brown
總校閱：蕭寧馨
編譯：蕭寧馨 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19263
ISBN：9789865632373
定價
$ 1,250
售價
$ 1,100
Nutrition for the Older Adult 2/e 2016
作者：Melissa Bernstein 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19260
ISBN：9781284048933
定價
$ 1,550
售價
$ 1,473
Nutrition Through the Life Cycle 5/e 2014
作者：Judith E. Brown 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19262
ISBN：9781133600497
定價
$ 1,450
售價
$ 1,050
肉品加工理論與應用(Meat Science and Technology)第二版
作者：陳明造
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19259
ISBN：9789576169946
定價
$ 950
售價
$ 855
The Oxford Companion to Food 3/e 2014
專業研究用書，無法提供教師樣書
作者：Alan Davidson 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19258
ISBN：9780199677337
定價
$ 2,000
售價
$ 1,900
Nutrition: A Health Promotion Approach 2/e 2002
作者：Geoffrey P. Webb
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19178
ISBN：9780340760697
定價
$ 700
售價
$ 350
The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, dietetics, and food scientists
作者：Coonie Weaver
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19109
ISBN：0849380065
定價
$ 750
售價
$ 400
Handbook of Food Spoilage Yeasts
作者：Tibor Deak 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19108
ISBN：9780849327032
定價
$ 2,400
售價
$ 500
Advanced Nutrition and Human Metabolism 6/e 2013(IE)
作者：Sareen Gropper 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19251
ISBN：9781133104070
定價
$ 2,200
售價
$ 1,300
食品工廠品質管理(第二版)
作者：張啟華
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19254
ISBN：9789576169809
定價
$ 500
售價
$ 450
Food Microbiology: An Introduction 3/e
作者：Thomas J. Montville 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19252
ISBN：9781555816360
定價
$ 2,500
售價
$ 2,375
Duck and Goose Meat Product Processing Technology 2012
經銷書無法提供教師樣書
作者：Ming Tsao Chen 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19A02
ISBN：9789868753334
定價
$ 500
售價
$ 450
Chinese-Style Meat Products Processing Science and Technology 2012
經銷書無法提供教師樣書
作者：Ming Tsao Chen 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19A01
ISBN：9789868753327
定價
$ 400
售價
$ 360
食品衛生安全與法規(第二版)(團購另有優惠)
團購另有優惠
作者：談國雄
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19046
ISBN：9789576169649
定價
$ 550
售價
$ 440
Nutrition Through the Life Cycle 4/e 2011(IE)
作者：Judith E. Brown 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19246
ISBN：9780538736176
定價
$ 1,200
售價
$ 850
Life Cycle Nutrition: An Evidence-Based Approach 2011
作者：Sari Edelstein 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19248
ISBN：9781449632243
定價
$ 1,350
售價
$ 1,283
最新食品衛生安全學(團購另有優惠)
團購另有優惠
總校閱：顏國欽
作者：顏國欽 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19245
ISBN：9789576169625
定價
$ 750
售價
$ 650
Nutrition 4/e 2011
作者：Paul Insel 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19244
ISBN：9780763776633
定價
$ 1,400
售價
$ 700
Community Nutrition in Action: An Entrepreneurial Approach 5/e 2010(IE)
作者：Marie A. Boyle 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19243
ISBN：9781439045466
定價
$ 1,250
售價
$ 800
Food Chemistry 4/e 2009
作者：Hans-Dieter Belitz 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19242
ISBN：9783540699354
定價
$ 1,550
售價
$ 1,473
The Alcohol Textbook: A reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries 5/e 2009
作者：W. M. Ingledew
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19240
ISBN：9781904761655
定價
$ 9,600
售價
$ 6,500
