[19] 食品科學 / FOOD SCIENCES

Wardlaw's Perspectives in Nutrition 9/e 2013

作者：Byrd-Bredbenner
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19250

定價 $ 1,900

售價 $ 1,800

Community Nutrition: Applying Epidemiology to Contemporary Practice 2/e 2008

作者：Gail C. Frank
出版日：2007/10/08
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學

定價 $ 1,450

售價 $ 800

透視營養學(Wardlaw's Perspectives in Nutrition, 12E) (國考指定用書)

國考指定用書

《機能營養學前瞻》新版
原著：Carol Byrd-Bredbenner 等
編譯：蕭寧馨
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19360
ISBN：9789863415084

定價 $ 1,950

售價 $ 1,755

Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

作者： David Julian McClements
分類：食品科學
書系代碼：19945
裝訂：平裝
印刷：彩色

定價 $ 1,200

售價 $ 1,100

Nutrition 7/e 2023

作者：Paul Insel 等
分類：食品營養
次類：食品科學 / FOOD SCIENCES
書系代碼：19279
ISBN：9781284210958

定價 $ 2,250

售價 $ 2,000

食物學原理 (第四版)

作者：施明智
出版日：2022/1/14
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19456
CIP：463

定價 $ 600

售價 $ 540

Community Nutrition in Action 8/e

作者：Marie A. Boyle
分類：食品營養
書系代碼：19689
裝訂：精裝
印刷：彩色

定價 $ 2,200

售價 $ 2,000

Advanced Nutrition and Human Metabolism, 8th Edition

(營養師國考用書) 作者 : Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, Timothy P. Carr 分類: 食品營養書系代碼 : 19370 裝訂 :精裝印刷 :彩色

定價 $ 2,500

售價 $ 2,050

Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers 5/e

作者：Montville
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19272

定價 $ 4,600

售價 $ 3,800

Nutrition Through the Life Cycle 7/e 2020 AE

作者：Judith E. Brown
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19273

定價 $ 2,000

售價 $ 1,750

Wardlaw's Perspectives in Nutrition：A Functional Approach 2/e 營養師國考指定用書

作者:Byrd-Bredbenner
分類:食品營養
次類:19食品科學/營養學
書系代碼; 19271

營養師國考指定用書

定價 $ 1,800

售價 $ 900

食品化學分析與檢驗(修訂版)

作者：段盛秀‧楊海明
出版日：2019/7/3
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19212
CIP：463

定價 $ 450

售價 $ 405

Human Metabolism: A Regulatory Perspective, 4th Edition

作者： Keith N.Frayn
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19903

Advanced Nutrition and Human Metabolism 7/e 2018

作者：Gropper
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19268

定價 $ 2,500

售價 $ 1,200

Nutrition 6/e 2017

作者：Insel
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19267

定價 $ 1,850

售價 $ 1,000

Nutrition Through the Lifecycle 6/e 2017

作者：Brown
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19266

定價 $ 2,800

售價 $ 1,500

透視營養學-導讀版Wardlaw's Perspectives in Nutrition 10/e

原著：Byrd-Bredbenner等
編譯：蕭寧馨
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19264

定價 $ 1,800

售價 $ 1,000

Handbook Of Geriatric Care Management 4/e 2015

作者：Cress
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19902

生命期營養(Nutrition through the life cycle, 5e)

原著：Judith E. Brown等
總校閱：蕭寧馨
編譯：蕭寧馨‧葉松鈴‧蔡秀玲‧林義福‧李恒夫
出版日：2015/11/23
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19263
CIP：411

定價 $ 1,250

售價 $ 1,100

Nutrition for the Older Adult 2/e 2016

作者：Bernstein
分類：食品營養
次類：食品科學
書系代碼：19260

定價 $ 1,550

售價 $ 1,473

Nutrition Through the Life Cycle 5/e 2014

作者：Brown
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19262

定價 $ 1,450

售價 $ 1,050

Nutrition and Diagnosis-Related Card 8/e 2015

老年生理、營養與老人食品

作者：陳明造
出版日：2015/3/27
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19261
CIP：411

定價 $ 250

售價 $ 225

肉品加工理論與應用(Meat Science and Technology)第二版

作者：陳明造
出版日：2014/10/1
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19259
CIP：439

定價 $ 950

售價 $ 855

The Oxford Companion to Food 3/e

作者：Alan Davidson．Tom Jaine
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19258

定價 $ 2,000

售價 $ 1,900

Nutrition: A Health Promotion Approach 2/e

作者：Geoffrey P. Webb 分類：食品營養 次類：19食品科學/營養學 書系代碼：19178

定價 $ 700

售價 $ 350

The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, dietetics, and food scientists

作者：Coonie Weaver 分類：食品營養 次類：19食品科學/營養學 書系代碼：19109

定價 $ 750

售價 $ 400

Handbook of Food Spoilage Yeasts

作者：Tibor Deak．Larry R. Beuchat 分類：食品營養 次類：19食品科學/營養學 書系代碼:19108

定價 $ 2,400

售價 $ 500

Advanced Nutrition and Human Metabolism 6/e 2013

作者：Jack Smith．Sareen Gropper
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19251

定價 $ 2,200

售價 $ 1,300

食品工廠品質管理(第二版)

作者：張啟華
出版日：2013/02/07
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19254
CIP：463

定價 $ 500

售價 $ 450

Food Microbiology: An Introduction 3/e

作者：Thomas J. Montville．Karl R. Matthews．Kalmia E. Kniel
分類：食品營養
次類：19食品科學/營養學
書系代碼：19252

定價 $ 2,500

售價 $ 2,375

Duck and Goose Meat Product Processing Technology 2012

定價 $ 500

售價 $ 450

Chinese-Style Meat Products Processing Science and Technology 2012

定價 $ 400

售價 $ 360

高等營養與代謝─導讀版( Advanced Nutrition and Human Metabolism, 5/e)

原著：Gropper‧Smith‧Groff
導讀：蕭寧馨
出版日：2011/9/1
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19249
CIP：411

定價 $ 1,400

售價 $ 1,330

食品衛生安全與法規(第二版)

作者：談國雄
出版日：2011/7/14
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19046
CIP：412

定價 $ 550

售價 $ 440

Nutrition Through the Life Cycle 4/e 2011

作者：Brown
分類：食品營養
次類：食品科學/營養學
書系代碼：19246

定價 $ 1,200

售價 $ 850

Life Cycle Nutrition: An Evidence-Based Approach 1/e, 2011

作者：Sari Edelstein
分類：食品營養
次類：食品科學
書系代碼：19248

定價 $ 1,350

售價 $ 1,283

食物學原理(第三版)

作者：施明智編著
出版日：2010/11/11
分類：食品營養
次類：[19]食品科學/營養學
書系代碼：19027
CIP：463

定價 $ 600

售價 $ 360