Handbook of Food Spoilage Yeasts

定價 $ 2,400
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Handbook of Food Spoilage Yeasts
ISBN-13碼 : 9780849327032
書系代碼 : 19108
作者 : Tibor Deak.Larry R. Beuchat
開數 : 20開
頁數 : 210
裝訂 : 精裝
印刷 : 黑白
定價 : 2400

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